TUYỂN SINH LỚP LIÊN THÔNG CAO ĐẲNG NGÀNH QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG

Thứ ba - 06/12/2022 23:18

Ngành Quản trị nhà hàng là gì? Sau khi học xong ra trường sẽ làm công việc gì? Đây là một trong rất nhiều câu hỏi của các bạn trẻ đặt ra trong các buổi tư vấn hướng nghiệp. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu một số thông tin để hiểu rõ hơn về ngành học này.

TUYỂN SINH LỚP LIÊN THÔNG CAO ĐẲNG NGÀNH QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG

I. THÔNG TIN CHUNG
   Ngành quản trị nhà hàng là ngành học chuyên sâu về lĩnh vực quản lí nhà hàng. Học ngành này các bạn sẽ được nghiên cứu, tìm hiểu, thực hành về các khẩu chế biến ẩm thực, sắp xếp, bố trí, phục vụ các buổi tiệc, sự kiện...
   Ngoài ra theo học ngành quản trị nhà hàng sinh viên sẽ được trang bị các kiến thức về kinh doanh nhà hàng và ẩm thực. Điển hình như quản lí tổ chức nhà hàng, quản lí chất lượng nhân sự nhà hàng, cách lên kế hoạch khẩu phần ăn, chế biến, phân bổ nguồn dinh dưỡng...Bên cạnh đó các bạn được nâng cao bồi dưỡng nghiệp vụ chế biến các món Á Âu, pha chế đồ uống, am hiểu về văn hóa ẩm thực thế giới.
II. NHỮNG KỸ NĂNG CẦN THIẾT KHI THEO HỌC NGÀNH QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG
   Với đặc thù công việc là làm trong môi trường lịch sự, tiếp xúc với rất nhiều đối tượng khách hàng khác nhau, thuộc nhiều giới khác nhau. Đòi hỏi người làm nghề phải đáp ứng được những kỹ năng sau:
1) Có khả năng tổ chức, điều hành giỏi
Bạn phải là người biết lên kế hoạch làm việc khoa học cho từng bộ phận và luôn theo sát kế hoạch để kịp thời phân công và đôn đốc nhân viên. Điều quan trọng là bạn phải cần dung hòa các mối quan hệ giữa các bộ phận để đảm bảo công việc được hiệu quả nhất.
2) Điềm tĩnh và khéo léo xử lý tình huống.
Ngoài kỹ năng giao tiếp tốt bạn còn phải có kỹ năng xử lý mọi tình huống đột xuất phát sinh trong quá trình làm việc. Do vậy, ngoài nắm chắc kiến thức chuyên môn, người quản lý cũng phải thấu hiều được tâm lý khách hàng và nhân viên.
3) Khả năng ngoại ngữ tốt
Với đặc thù công việc không chỉ phải tiếp xúc với khách hàng trong nước, mà còn phải tiếp xúc với khách hàng nước ngoài, đòi hỏi bạn cần phải có vốn ngoại ngữ tốt để giao tiếp một cách trôi chảy và chuyên nghiệp.
4) Không ngừng nâng cao và trau dồi kiến thức
Không chỉ cần nắm chắc các kỹ năng chuyên ngành từ quản lý nhân viên, giao tiếp với khách hàng, giải quyết rủi ro… bạn còn phải am hiểu văn hóa đặc trưng đa quốc gia.
5) Chịu được áp lực cao trong công việc
Với khối lượng và thời gian dành cho công việc sẽ chiếm tỷ trọng lớn, bạn sẽ phải luôn luôn ở trạng thái căng thẳng. Chính vì vậy, chịu được áp lực công việc sẽ giúp bạn bám trụ được trong ngành này lâu dài.
6) Có lòng đam mê và nhiệt huyết
Đã làm bất kỳ ngành nghề nào cũng đòi hỏi bạn cần phải có niềm đam mê và nhiệt huyết. Điều này sẽ giúp bạn có thể làm việc hiệu quả nhất.
III. CƠ HỘI VIỆC LÀM
Với nhu cầu tuyển dụng đòi hỏi nguồn nhân lực có trình độ đào tạo cao, cho nên sau khi tốt nghiệp ra trường sinh viên có thể dễ dàng tìm được công việc tại những vị trí sau:

Làm việc tại nhà hàng
Làm việc tại khu lưu trú
Làm việc tại các công ty du lịch

IV. THÔNG TIN TUYỂN SINH

1. Đối tượng tuyển sinh:

Tốt nghiệp Trung cấp, Cao đẳng
Tốt nghiệp Trung cấp, Cao đẳng ngành khác

2. Hình thức tuyển sinh: Xét tuyển không tổ chức thi
3. Thời gian và Hình thức đào tạo:

Thời gian đào tạo: Liên hệ tư vấn thời gian đào tạo phù hợp
Hình thức đào tạo: Thời gian học tập linh hoạt

4. Thời gian tuyển sinh: Phát hành và nhận hồ sơ liên tục trong năm
5. Hồ sơ xét tuyển
+ Bằng tốt nghiệpTHPT, TC, CĐ: 02 bản sao công chứng.
+ Bảng điểm TC, CĐ: 02 bản sao công chứng.
+ Sổ hộ khẩu: 02 bản sao công chứng.
+ Giấy khai sinh: 02 bản sao.
+ Hồ sơ học sinh, sinh viên có dán ảnh và đóng dấu của chính quyền địa phương: 01 bản
+ 06 ảnh (3×4), lưu ý không chụp quá 06 tháng và có ghi rõ họ tên, ngày sinh ở mặt sau của ảnh.
+ Đơn đăng ký dự tuyển (theo mẫu)
+ Giấy tờ ưu tiên khác (nếu có)

ĐỊA ĐIỂM NHẬN HỒ SƠ